เครื่องปรุงน้ำพริกลูกบ๊วย - ลูกบ๊วยดองเอาแต่เนื้อ 5 ลูก - กระเทียมแกะเปลือกออกแล้ว 1 หัว - กะปิเผาไฟด้วยการห่อใบตอง 1 ช้อนโต๊ะ - พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด - น้ำมะนาว 1 ผล - น้ำปลาดี 2 ช้อนชา - น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีปรุง     เอากะปิดีเผาลงโขลกกับกระเทียม พริกขี้หนูสวน ลูกบ๊วยที่เอาแต่เนื้อลงคลุกเคล้า ด้วย ตักใส่ถ้วย ปรุงรสชาติด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาดี น้ำตาลปี๊บ ชิมดูว่ามีความอร่อย แล้วหรือยัง ถ้ายังไม่พอใจก็ปรุงอีกตามความชอบ จนได้รสกลมกล่อมพอดีก็เรียบร้อย

..................................................................................................................................................................................................................................