เครื่องปรุงเต้าเจี้ยวทรงเครื่อง - เต้าเจี้ยวน้ำที่ 1 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1 ซีก - หัวหอมแดงหั่นซอย 5 หัว - พริกขี้หนูสวนหั่นซอย 15 เม็ด - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีปรุง         เอาเต้าเจี้ยวใส่ถ้วย ใส่หัวหอมแดง พริกขี้หนูสวน น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาวรวมผสมคลุกเคล้าคนให้เข้ากันดี ี

..................................................................................................................................................................................................................................