1. กะปิคั่ว 38. น้ำพริกปลาดุกย่าง 2. กุ้งหลน 39. น้ำพริกปลาทูเค็ม 3. แจ่ว 40. น้ำพริกปลายี่สก 4. แจ่วบอง 41. น้ำพริกปลาร้า 5. เต้าเจี้ยวทรงเครื่อง 42. น้ำพริกปลาสลิด 6. เต้าเจี้ยวหลน 43. น้ำพริกปูเค็ม 7. ไตปลาทรงเครื่อง 43. น้ำพริกปูม้า 8. น้ำพริกเต้าหู้ยี้ 45. น้ำพริกผัด 9. น้ำจิ้มข้าวขาหมู 46. น้ำพริกเผา 10. น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด 47. น้ำพริกพริกขี้หนู 11. น้ำจิ้มเป็ดย่าง 48. น้ำพริกพริกชี้ฟ้า 12. น้ำจิ้มเปาะเปี๊ยทอด 49. น้ำพริกมะขาม 13. น้ำจิ้มสุกี้ยากี้ 50. น้ำพริกมะขามเปียก 14. น้ำพริกกระเทียมโทน 51. น้ำพริกมะเขือ 15. น้ำพริกก้อย 52. น้ำพริกมะเขือพวง 16. น้ำพริกกะปิ 53. น้ำพริกมะดันสด 17. น้ำพริกกากหมู 54. น้ำพริกมะเด่น 18. น้ำพริกกุ้งแห้ง 55. น้ำพริกแมงดา 19. น้ำพริกขี้กา 56. น้ำพริกระกำ 20. น้ำพริกขี้หนูแห้ง 57. น้ำพริกกระเทียมดอง 21. น้ำพริกไข่เค็ม 58. น้ำพริกลูกบ๊วย 22. น้ำพริกไข่ปูทะเล 59. น้ำพริกลูกหนำเลียบ 23. น้ำพริกไข่แมงดา 60. น้ำพริกหนุ่ม 24. น้ำพริกคลุกข้าว 61. น้ำพริกหมูโคราช 25. น้ำพริกชาวดอย 62. น้ำพริกแหนม 26. น้ำพริกตาแดง 63. น้ำพริกอ่อง 27. น้ำพริกเต้าเจี้ยว 64. น้ำพริกกุ้งสด 28. น้ำพริกถั่วเหลือง 65. บูดูทรงเครื่อง 29. น้ำพริกนางลอย 66. ปลาเจ่าทรงเครื่อง 30. น้ำพริกน้ำปลา 67. ปลาร้าทรงเครื่อง 31. น้ำพริกเนื้อเค็ม 68. ปลาร้าหลน 32. น้ำพริกบ้านนอก 69. หลนน้ำพริก 33. น้ำพริกบ้านนา 70. หอยนางรมดองทรงเครื่อง 34. น้ำพริกปลากรอบ 71. หอยแมลงภู่ดองทรงเครื่อง 35. น้ำพริกปลากุเลา   36. น้ำพริกปลาช่อน   37. น้ำพริกปลาช่อนแห้ง	1. กระเพาะปลาน้ำแดงเก๋ากี้   2. แกงเลียง   3. ไก่ผัดขิง   4. ต้มข่าไก่   5. ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย   6. เปรี้ยวหวานกุ้ง   7. ยำรวมมิตร   8. หน่อไม้จีนต้มเค็ม   9. เห็ดหอมสอดไส้   10. แกงกะหรี่ไก่   11. แกงส้มผักทอดยอด   12. ข้าวอบเผือก   13. ต้มยำนางฟ้า   14. เบญจพรรณหรรษา   15. ผัดไท   16. ยำผลไม้   17. ไส้หมูกับเต้าหู้พะโล้   18. หอยจ๊อเจ
1. ก๋วยจั๊บทะเลน้ำใส 19. แกงเผ็ดเนื้อถั่วงอกหัวโต 2. แกงเขียวหวานเนื้อ 20. แกงเผ็ดเป็ดย่าง 3. แกงเขียวหวานเนื้อปักษ์ใต้ 21. แกงแพนงไก่สูตรพิเศษ 4. แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย 22. แกงเลียงพม่า 5. แกงไข่ปลานึ่ง 23. แกงส้มชะอม 6. แกงคั่วหน่อไม้ดองทะเล 24. แกงส้มไตปลากุ้งสด 7. แกงคั่วเห็ดเผาะ 25. แกงส้มฝักมะรุม 8. แกงแคหลวงพระบาง 26. แกงส้มรวมมิตร 9. แกงจืดเซ่งจี๊ 27. แกงส้มลูกชิ้นปลากรายใบมะขามอ่อน 10. แกงจืดเม็ดบัวเครื่องในหมู 28. แกงเหลืองปักษ์ใต้ 11. แกงจืดลูกรอก 29. แกงฮังเล 12. แกงฉู่ฉี่ปลาทูสด 30. ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง 13. แกงไตปลาปลาทู 31. ต้มยำเซี่ยงไฮ้ 14. แกงบอน 32. เป็ดต้มข่าอ่อน 15. แกงป่าทอดมันปลา 33. เป็ดตุ๋นสมุนไพร 16. แกงป่าปลาดุก 34. มัสมั่นขาหมู 17. แกงป่าโป๊ะแตก   18. แกงป่าห้าสหาย	1. กรรเชียงปูนึ่งซีอิ๊ว 27. เนื้ออบจีน 2. กระเพาะปลาตุ๋น 28. บะหมี่เซี่ยงไฮ้ 3. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ 29. บะหมี่น้ำซี่โครงหมู 4. ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา 30. บะหมี่น้ำทะเล 5. ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยปู 31. ปลากระพงสอดไส้ 6. ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำพริกเผา 32. ปลาจาระเม็ดเจี่ยนน้ำแดง 7. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าไก่ 33. ปลาฉลามผัด 8. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล 34. ปลานึ่งทรงเครื่อง 9. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเนื้อ 35. ปูทะเลผัดเต้าซี่ 10. ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปู่ 36. ปูอบวุ้นเส้น 11. กุ้งนึ่งนมสด 37. เป็ดตุ๋นมะนาวดอง 12. เกี๊ยวปลา 38. เป็ดผัดขิง 13. เกี๊ยวราดหน้าปูอัด 39. เป็ดเสฉวน 14. แกงจืดเซ่งจี๊ 40. เป็ดอบ 15. ไก่ตุ๋นเห็ดหอม 41. ฟักตุ๋น 16. ไก่อบ 42. รังนกตุ๋น 17. ไก่อบเหล้าจีน 43. หมี่ฮ่องเต้ 18. ขนมจีบจีน 44. หมูกรอบ 19. ข้าวหมกไก่จีน 45. หมูกระจก 20. ขาหมูตุ๋นซีอิ๊ว 46. หมูนึ่งผักกาดดอง 21. ขาหมูตุ๋นน้ำแดง 47. หอยจ๊อ 22.ซี่โครงหมูย่างซีอิ๊ว 48. หัวหมูอบ 23. ต้มยำเซี่ยงไฮ้ 49. หูฉลาม 24. ตับหมูผัดเหล้าจีน 50. ฮือแซ 25. ตือฮวน 51. แฮ่กึ๊น 26. เนื้อผัดน้ำมันหอย
1. กระเพาปลาผัดแห้ง 31. ปลาฉลามผัดขิง 71. ผัดถั่วแดงทรงเครื่อง 101. ผัดเสฉวนถั่วแขก 2. กุ้งผัดขี้เมายอดมะพร้าว 32. ปลาหมึกผัดขึ้นฉ่าย 72. ผัดถั่วฝักยาวใส่ไข่ 102. ผัดหน่อไม้จีนกับกุ้ง 3. กุ้งผัดซอส 33. ปลาหมึกผัดซอส 73. ผัดเนื้อโอชารส 103. ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง 4. กุ้งผัดน้ำมะขามเปียก 34. ปวยเล้งน้ำมันหอย 74. ผัดใบปอ 104. ผัดหน่อไม้ไร่ 5. กุ้งผัดหวาน 35. ปูขี้เมาอบวุ้นเส้น 75. ผัดโป๊ยเซียน 105. ผัดหมูเปรี้ยวหวาน 6. กุ้งมังกรผัดน้ำพริกเผา 36. ปูผัดผงกระหรี่ 76. ผัดผักกระเฉด 106. ผัดหอยลาย 7. กุ้งโหระพา 37. ปูผัดพริก 77. ผัดผักทรงเครื่อง 107. ผัดเห็ดโคน 8. กุ่ยช่ายขาวผัดหมูกรอบ 38. เปรี้ยวหวานมังสวิรัติ 78. ผัดผักบุ้งกับเต้าเจี้ยว 108. ผัดเอสปารากัสกับเห็ดหอม 9. ไก่เซี่ยงไฮ้ 49. ผักกระเฉดหน้าไก่ 79. ผัดผักมังสวิรัติ 109. ฝักทองผัดกะเพรา 10. ไก่ผัดเครื่องแกง 50. ผักกาดดองผัดไข่ 80. ผัดผักรวม 110. ฟักทองผัดเห็ดบัว 11. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหินพานต์ 51. ผักกาดดองผัดมะเขือเทศ 81. ผัดผักสุกใส่ถั่วแดงหลวงต้มใส่งา 111. มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ 12. ไก่ผัดวุ้นเส้น 52. ผักคะน้าผัดตับ 82. ผัดผักโสภณกับปลิงทะเล 112. มะระผัดไข่ 13. ไก่ผัดเหล้า 53. ผักจอ 83. ผัดผักโสภณกับลูกชิ้นกุ้ง 113. มะระผัดเต้าเจี้ยว 14. ไก่ผัดแห้ว 54. ผักบุ้งปรุงรส 84. ผัดผักหวาน 114. มะละกอผัดหมู 15. ข้าวโพดอ่อนกับเต้าหู้ผัดพริก 55. ผักบุ้งหน้าหมู 85. ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้หมูสับ 115. ลูกชิ้นหมูราดหน้า 16. ไข่ผัดเผ็ด 56. ผัดกะเพราะกบ 86. ผัดเผ็ดกุ้ง 116. เลือดหมูผัดต้นหอม 17. คะน้าน้ำมันหอย 57. ผัดกะเพราข้าวโพด 87. ผัดเผ็ดทะเล 117. วุ้นเส้นผัดดอกไม้จีน 18. ดอกกุยช่ายผัดเผ็ดปูทะเล 58. ผัดกะเพราเห็ด 88. ผัดเผ็ดหมู 118. วุ้นเส้นผัดไหหลำ 19. เต้าหู้ผัดขิง 59. ผัดกาดขาวผัดกุ้งแห้ง 89. ผัดเผ็ดเห็ด 119. หมูผัดขิง 20. เต้าหู้ผัดขึ้นฉ่าย 60. ผัดเกาเหลาแห้ง 90. ผัดเผ็ดเห็ดฟางเนื้อ 120. หมูผัดพริกหยวก 21. ถั่วงอกผัดเกี้ยมไฉ่ 61. ผัดขี้เมาไก่ 91. ผัดพริกขิงไก่ 121. หอมใหญ่ผัดตับ 22. เนื้อเค็มผัดหวาน 62. ผัดจับฉ่าย 92. ผัดพริกขิงถั่วลิสง 122. หอยกะพงผัดโหระพา 23. เนื้อตะไคร้ 63. ผัดจับฉ่ายน้ำมันหอย 93. ผัดพริกขิงมังสวิรัติ 123. หอยแมลงภู่ผัดพริก 24. เนื้อผัดกะเพรา 64. ผัดเซ่งจี้ 94. ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว 124. หัวไชโป๊ผัดไข่ 25. เนื้อผัดขิงอ่อน 65. ผัดดอกกุยช่ายกับตับหมู 95. ผัดพริกหยวกกับถั่วแดงหลวง 125. หูฉลามผัดแห้งเทียม 26. เนื้อผัดพริกไทยอ่อน 66. ผัดตับรวมมิตร 96. ผัดฟักใส่ไข่ 126. เห็ดนางฟ้าผัดเต้าหู้ 27. ปลากระเบนผัดหัวกะทิ 67. ผัดตับหมู 97. ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู 127. เห็ดหูหนูผัดไข่ 28. ปลากะพงแดงผัดขึ้นฉ่าย 68. ผัดเต้าหู้แข็งกับผักรวมมิตร 98. ผัดวุ้นเส้นโอชา 128. แหนมผัดไข่ 29. ปลาเก๋าผัดต้นกระเทียม 69. ผัดเต้าหู้ชูรส 99. ผัดสะตอหมูและกุ้ง 129. แหนมผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 30. ปลาจะละเม็ดผัดแห้ง 70. ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้หมูสับ 100. ผัดสี่สหาย 130. แหนมผัดรวมมิตร

...................................................................................................................................................................................................................................